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全品送料0円 魚介料理事典 6冊セット フランス料理 趣味・スポーツ・実用 趣味・スポーツ・実用の詳細情報
魚介料理事典 6冊セット フランス料理 趣味・スポーツ・実用。魚介のフランス料理 柴田書店。魚介のフランス料理 柴田書店。秋田県産あきたこまち白米 10kg 紙袋入り。本書は、ホテルオークラや帝国ホテルなどの有名ホテルのシェフが監修のもと、魚介を五十音順で収録し、魚介ごとの特徴や調理のヒント、コース料理のメニュー例などの実用的な内容から、下処理の仕方、だしの取り方、ソースの作り方などの細かい点まで丁寧に解説されている、まさに魚介類の料理の際のバイブルのような書籍です。2103 Play Station マルチポーチ付きBOOK。古いものなので、ある程度はご了承下さい。魚介料理事典 6冊セット フランス料理 趣味・スポーツ・実用。開いてみると、高級レストランに出てくるようなメニューの数々が掲載されていて、見ているだけでも楽しめます。定価、約140,000状態は写真の様に、上部にシミやヤケなど見られますが、中身は綺麗だと思います。私鉄電車のアルバム 1 戦前・戦後の古豪。ストリートファイターII COMPLETE FILE CD ポスター付き。#フランス料理#和食#魚介#専門書
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